根据提供的信息，您希望选择一个新动力展览搭建商来设计和搭建糖酒会展会。
以下是一些建议和步骤，以帮助您选择适合的搭建商：1. 市场研究：进行市场调研，了解当前市场上的展览搭建商和他们的专业领域。
在糖酒会展会方面有经验的搭建商可能会更适合您的需求。
2. 参考案例：查看搭建商的案例作品，了解他们的设计风格和展览搭建能力。
特别关注他们是否有过类似糖酒会展会的经验。
3. 选择多个搭建商：选择几家您觉得合适的搭建商，并与他们联系，要求提供相关资料和报价。
4. 评估搭建商：评估每个搭建商的设计能力、施工质量、项目管理和可靠性。
您可以考虑与他们的过往客户或合作伙伴进行交流，以了解他们的工作表现。
5. 与搭建商沟通：与搭建商沟通您的需求和期望，确保他们能够理解并满足您的要求。
您还可以要求他们提供关于展览布局、展台设计、装饰风格和预算等方面的建议。
6. 签订合同：一旦您选择了合适的搭建商，与他们签订正式合同，明确双方的责任和权益。
合同中应包括展览搭建时间表、工作范围、费用和支付方式等详细信息。
7. 监督施工：在展览搭建过程中，与搭建商保持密切联系，确保工作按时完成，并与展会主办方进行沟通，以确保一切顺利进行。
通过以上步骤，您可以选择适合的新动力展览搭建商来设计和搭建糖酒会展会。
记住，选择经验丰富、专业能力强的搭建商是确保展会成功的关键。
