策划和实施全国糖酒会展览的搭建需要以下步骤：1. 确定目标和主题：确定展览的目标，确定展览的主题和内容，以及展览的规模和预算。
2. 筹建团队：组建一个专业的团队来负责展览的策划和实施，包括展览设计师、施工人员、项目经理等。
3. 场地选择：选择一个适合展览的场地，考虑场地的面积、位置、设施等因素。
4. 展览设计：根据展览的主题和内容，设计展览的布局和展示方式，包括展台、展示物品、展示板等。
5. 搭建展台：根据展览设计，搭建展台，包括搭建展示架、安装展示物品、布置展示板等。
6. 展品准备：准备展品，包括糖酒产品、展示样品、宣传资料等。
7. 安装灯光和音响设备：根据展览设计，安装适当的灯光和音响设备，以增强展览的效果和氛围。
8. 安排展览活动：组织展览期间的活动，包括糖酒品鉴会、讲座、展览导览等，以吸引观众参与。
9. 宣传推广：在展览前进行宣传推广活动，包括媒体报道、社交媒体宣传、邀请嘉宾等，以吸引更多观众参观。
10. 展览运营和管理：在展览期间，确保展览的正常运营和管理，包括安全管理、展品保护、观众服务等。
11. 展览评估和总结：展览结束后，进行展览效果评估和总结，包括观众反馈、参展商反馈等，以改进未来的展览策划和实施。
以上是一个基本的展览搭建实施步骤，具体实施过程中还需根据具体情况进行调整和补充。
