选择合适的专业展览公司来设计糖酒会特装搭建需要考虑以下几个因素：1. 专业经验：展览公司应具备丰富的展览设计和搭建经验，特别是在糖酒行业方面的经验。
他们应该能够理解糖酒会的特殊需求，并能够根据糖酒会的主题和目标提供创意的设计方案。
2. 综合能力：展览公司应该具备综合能力，能够从设计、搭建到布展、拆展等环节提供全方位的服务。
他们应该能够处理各种技术和装饰要求，包括灯光、音响、展示器材等。
3. 项目质量：展览公司的过往项目是选择的重要参考依据。
可以通过查看他们过去的作品或者参观他们已完成的展会来评估他们的设计和搭建质量。
4. 服务态度：展览公司应该具备良好的服务态度和沟通能力。
他们应该能够与客户紧密合作，听取客户的需求，并及时回应客户的问题和要求。
5. 成本控制：展览公司应该能够提供合理的价格，并能够在预算范围内完成项目。
在选择展览公司时，可以要求多家公司提供报价，然后综合考虑价格和服务质量来做出决策。
最好的方法是与几家展览公司进行面对面的会议，讨论他们的设计理念、经验和项目报价。
通过这些会议，您可以更好地了解他们的专业能力和适应性，并选择最符合您需求的展览公司。
