选择适合的公司搭建圣地亚哥展览的工厂，需要关注多个方面。
首先，公司的规模和经验是非常重要的。规模较大的公司通常拥有更好的资源和更丰富的经验，可以更好地应对各种复杂的情况。同时，经验丰富的公司也能够更好地掌握展览搭建的技巧和窍门，能够更好地满足客户的需求。
其次，公司的技术水平也是非常重要的。展览搭建需要各种技术，包括设计、制造、安装等等。选择技术水平较高的公司，能够更好地确保展览搭建的质量和效果。同时，技术水平较高的公司能够更好地应对各种工程难题，确保展览搭建的顺利完成。
另外，公司的信誉度也是非常重要的。选择信誉度较高的公司，能够更好地保障客户的权益和利益。同时，信誉度较高的公司也会更加注重服务质量和客户满意度，能够更好地满足客户的需求。
最后，成本也是需要考虑的重要因素。展览搭建的成本通常是相当高的，需要选择价格合理的公司。但是，在选择公司时，不能仅仅以价格作为唯一的标准，也需要考虑其他因素。选择价格合理、质量好、信誉度高的公司，才能够更好地满足客户的需求。
总之，选择适合的公司搭建圣地亚哥展览的工厂，需要关注多个方面。除了公司的规模、经验、技术水平和信誉度之外，还需要考虑成本等因素。只有综合考虑各种因素，才能够选择到最适合的公司，确保展览搭建的质量和效果。
