上海食品展览搭建公司需要注意以下几个问题：
1.场地选择
首先需要选择合适的场地，根据展览规模和预计参展人数选择合适的场地，以确保参展商和观众的舒适度和安全性。同时，还需要考虑场地的交通便利性和周边环境，以便于展会的顺利进行。
2.设计方案
设计方案是搭建公司的核心工作之一。设计方案需要考虑场地大小、展品的数量、形态和展示效果等因素，以及展台的结构和布局，同时还需要考虑展示效果和品牌形象的统一性。
3.展台搭建
展台搭建是整个展览搭建的关键步骤之一。在搭建过程中，需要注意展台的安全性、稳定性和美观性，同时还需要考虑展品的展示效果和观众的互动体验。在搭建过程中，需要注意施工质量和时间节点的控制，以确保展览的顺利进行。
4.展品展示
展品展示是展览的重点之一。在展品的展示过程中，需要将展品进行分类、分区和布置，以展示展品的特点和优势。同时，还需要考虑展品的保护和安全，以避免展品损坏或遗失。
5.物流服务
物流服务是展览搭建的重要组成部分。在物流服务方面，需要考虑展品运输、展台搭建材料的运输和安装等方面，以确保展览的顺利进行。
6.服务质量
服务质量是展览搭建公司的核心竞争力之一。在服务质量方面，需要考虑展览前的咨询服务、展览期间的售后服务和展览后的回访服务等方面，以确保客户的满意度和信任度。
综上所述，上海食品展览搭建公司需要注意场地选择、设计方案、展台搭建、展品展示、物流服务和服务质量等方面，以确保展览的顺利进行和客户的满意度。
